อาหาร & ท่องเที่ยว

รีวิว Amity Coffee ร้านกาแฟแบบ Food Truck

13,545

27 มี.ค. 2559

มาแนะนำแนว Food Truck กันบ้าง กับร้านกาแฟที่อยู่ในรถสีขาวสวยขนาดได้เข้าฉากหนัง ได้ลงแมกกาซีนหลายเล่มมาแล้ว วันนี้ได้มาอยู่ในหน้า Food Lover ของ cosme*net บ้าง หนุ่มสาวแถวนี้ก็มีแนวอาร์ตเหมือนกันนะ ร้านนี้อาร์ตจริง อะไรจริง เพราะไม่ใช่แค่ดีไซน์ของร้าน แต่ยังต้องมีหัวใจอาร์ต ๆ ในการทำกาแฟให้อร่อยในแต่ละแก้วด้วย เริ่มตั้งแต่คัดสรรเมล็ดกาแฟอาราบีก้าคุณภาพ บดกันใหม่ ๆ หอม ๆ ใช้เครื่องทำกาแฟที่ดี แรงดันที่จะกลั่นออกมาแต่ละชอทต้องใช่ด้วย แรงอัดกาแฟก็ต้องพอดี ไม่ให้ขมขื่นเกินไปหรือจืดเป็นน้ำล้างแก้ว

อาร์ตเพิ่มเติมกันไปอีกกับบรรยากาศไม่ซ้ำซาก นักจิบกาแฟอาจไปพบกับ Amity Coffee ได้ทุกหนทุกแห่งที่มีอีเว้นท์ดี ๆ หรือแค่บางสถานที่ซึ่งดูเหมาะที่จะให้นักปั่นจอดมาเติมพลัง เป็นการขายกาแฟที่สนุกน่าอิจฉา นักจิบกาแฟก็ได้ฟินไปกับฟิลลิ่งอาร์ต ๆ ไปด้วย หนังสือสักเล่ม หลบมาโด๊ปคาเฟอินเงียบ ๆ ก่อนไปต่อ

แต่จริง ๆ แล้วความหมายของร้าน Amity Coffee คือ กาแฟแห่งมิตรภาพ ที่เกิดขึ้นจากกลุ่มเพื่อนรักบ้านใกล้แต่วัยเยาว์ ที่มีเชฟเก่าร้านญี่ปุ่นมาเป็นบาริสต้า ร้านนี้จึงน่าจะเหมาะที่จะกอดคอ จูงมือกันไปนั่งดื่มกาแฟในเสียงหัวเราะด้วยเหมือนกัน

สำหรับบางคนที่ไม่ดื่มกาแฟ แน่นอนว่าทุกร้านกาแฟมีตัวเลือกอื่น ๆ เสมอ ไม่ว่าจะเป็นน้ำหวานกลิ่นต่าง ๆ ผสมโซดา โกโก้รสเข้ม ชาเย็นสูตรเฉพาะ สำหรับ Amity coffe ก็มีแก้วแนะนำอย่าง มัทฉะลาเต้เย็น แก้วนี้แค่เห็นก็ต้องอยากสั่งตาม ๆ กันแล้ว

แต่ถ้าอยู่ดี ๆ ก็อยากไปลอง ก็ไปที่นี่เลย ซ.ปรีดีพนมยงค์ 40 เข้าซอยสุขุมวิท 71 มาจะเห็นซอยปรีดีพนมยงค์ 40 หน้าซอยมีธนาคาร 2 ธนาคารอยู่กรสิกรกับกรุงศรีอยุธยาเข้ามาในซอยอีกประมาณ 50 เมตร จะเห็นรถขายกาแฟสีขาวจอดเด่นอยู่ทางขวา แต่เพราะมีอีเว้นท์นอกสถานที่บ้าง และเพราะเป็นกาแฟมีล้อจึงต้องตรวจสอบเวลา หรือโทรถาม ตามเพจกันด้วยจะได้ไม่พลาด