ยำไข่ต้ม (สูตรลดโซเดียม) ชาดำพาเข้าครัว

สวัสดีค่าสาวๆ ทั้งหลาย วันนี้ชาดำพาเข้าครัว จะพาทุกคนไปทำอาหาร ที่ทำง่ายมากๆ 

ส่วนผสมก็ไม่เยอะ แถมโซเดียมต่ำ ลดเค็ม ในช่วงควบคุมน้ำหนักกันด้วยนะคะ 

นั่นก็คือ “ยำไข่ต้ม” ค่ะ ทานง่าย แถมยังอิ่มท้อง เราไปดูส่วนผสม และวัตถุดิบต่างๆ กันค่ะ

วิธีการทำ

- เริ่มแรกเรานำไข่ไก่ หรือใครชอบไข่เป็ดก็ได้นะคะ นำไปต้มไม่ต้องสุกมากเกินไปนะคะ ต้มประมาณ 4 – 6 นาที

- เมื่อไข่สุกแล้ว นำมาแกะเปลือก ผ่าครึ่ง แล้วพักไว้นะคะ

- ระหว่างที่พักไข่ต้ม เรามาทำน้ำยำกันค่ะ เริ่มจากจากผสมน้ำปลา วันนี้เราจะใช้น้ำปลา สูตรลดโซเดียม ตราหอยนางรมย์ ไลท์ นะคะ ถึงจะลดโซเดียม แต่ไม่ลดความอร่อยนะคะ ต่อไปผสมน้ำมะนาว พริกสดทุบ และน้ำตาลปี้บจากธรรมชาติ คนให้เข้ากัน

- เสร็จแล้วนำน้ำยำราดบนไข่ต้ม ใครชอบทานผัก ก็สามารถนำผักมาทานคู่กับยำได้เลยนะคะ

ขอบคุณสูตรอาหารจาก https://sistacafe.com/summaries/72685 ด้วยนะคะ 

สาวๆ ลองไปทำกันดูน้า ทำง่ายมาก วัตถุดิบก็ไม่เยอะ อร่อยแถมลดน้ำหนักได้ด้วย 

และชาดำมารีวิว EP หน้า จะมีอะไรมารีวิวอีกต้องติดตามกันดีๆ เลยนะคะ :D