กินซอยจุ๊ เนื้อสดยังไงให้ปลอดภัยเหมือนกินไข่ดิบ❓ไม่หูดับ ท้องเสีย พยาธิขึ้นสมอง หรือเสียชีวิต

โอ้โห... ไม่น่าเชื่อเลยค่ะ ว่าตอนนี้หน้าฟีดในยูทูปของหญิงมีคลิปกินซอยจุ๊ หรือเนื้อดิบ ๆ สด ๆ เต็มไปหมดเลย

แน่นอนค่ะ!! ว่าในเบื้องต้นการกินเนื้อดิบมันอันตรายอยู่แล้ว ที่ผ่านมาก็มีผู้ป่วยหูดับ ท้องเสีย ท้องร่วง พยาธิขึ้นสมอง จนถึงขั้นเสียชีวิต

แล้วถ้าอยากจะกินล่ะ!! มีวิธีให้เรากินได้อย่างปลอดภัยไหม? โพสนี้หญิงจะมาแชร์ในเรื่องนี้กันค่ะ เช่นเคยนะคะ ท่านใดอยากพักสายตาก็กดฟังจากวีดีโอได้ ท่านใดอยากอ่านก็อยู่ใต้คลิป

การกินเนื้อสดให้ปลอดภัย คล้ายกับการทานไข่ดิบให้ปลอดภัยค่ะ

ทุกคนเชื่อไหมคะว่า ไข่ไก่เนี่ย มันมีอยู่หลายแบบ ถ้าห้าปีก่อนหญิงไม่ลาออกมาเป็นนักบิน งานของหญิงในตอนนี้คือการผลิตวัคซีนโควิดซึ่งต้องใช้ไข่ไก่ และไข่ไก่ในบางกระบวนการมีราคาต่อฟองกว่า 1000บาท

ทำไมไข่ไก่ฟองเดียวถึงราคาแพงขนาดนั้น?

เพราะว่าไข่ไก่ปกติในชีวิตประจำวันของเราจะมีสารพัดเชื้อโรคอยู่ เราไม่สามารถกินดิบได้ จะต้องนำไปทำให้สุกก่อน ไข่ไก่ในร้านอาหารญี่ปุ่นที่ทานดิบ ๆ ได้ ต้องมาจากกระบวนการเฉพาะ การทานเนื้อสดในหลาย ๆ ประเทศก็เช่นกัน 

การทานเนื้อ/ไข่ แบบสด ๆ หรือ ดิบ ๆ ที่ปลอดภัย คือ การทานเนื้อ/ไก่จากฟาร์มที่มีกระบวนการเลี้ยงสำหรับทานดิบโดยเฉพาะตั้งแต่ลักษณะของโรงเรือน สุขอนามัย การเก็บเกี่ยว การแล่ การเก็บรักษา การขนส่งไปจนถึงผู้บริโภค หากจะดีก็ควรเป็นเนื้อ/ไก่ที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้

การทานเนื้อ/ไข่จากกระบวนการปกติแบบสด ๆ หรือดิบ ๆ เหมือนการซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาลที่ต้องลุ้นว่า เราจะถูกหวยไหม? แต่สิ่งที่แตกต่างกันไป คือเชื้อโรคในไข่/เนื้อ หลาย ๆ ตัวไม่ได้แสดงอาการทันที มีเชื้อหลายประเภทที่กว่าจะแสดงผลออกมาใช้เวลาเป็นเดือน เป็นปี เป็นสิบปี หรือยี่สืบปีก็มี การไม่ได้รับผลเสียวันนี้ ใช่ว่าผลเสียมันไม่มีนะคะ