ชาริสมา อร่อยนี้ที่หัวหิน

Menu ห้ามพลาด
จานแรกที่อยากจะแนะนำคือเมนูที่ครีเอทขึ้นเพื่อให้มีความเป็นโลคอล อย่าง ข้าวผัดน้ำพริกปลาย่าง ที่โปะหน้ามาด้วยปลาริวกิว ของดี ขึ้นชื่อเมืองหัวหิน เสิร์ฟมาพร้อมกับ แกงเขียวหวานซีฟู้ด ในถ้วยจิ๋ว ที่หากไม่จิ๋ว จานนี้ก็คงหนักเกินไปแน่ๆ สำหรับกระเพาะสาวๆ เพราะปลาริวกิวเนื้อหนา รสชาติดี ไม่หวานจัดเหมือนหลายๆร้าน เป็นตัวชูรส ให้กับข้าวผัดรสจัดที่จำเป็นต้องอาศัยตัวช่วยรสหวานมันอย่างปลาริวกิว มาเบรกความจัด ที่จัดว่าไม่ธรรมดา และข้าวผัดปลาย่างจานนี้จึงกลายเป็น ซิกเนเจอร์ของ ชาริสมา ไป

ส่วนผู้ที่นิยมอาหารจานเส้น ก็ไม่ควรพลาดผัดไทยสูตรพิเศษของเชฟแห่ง ชาริสมา จานนี้ก็อาจเกินกระเพาะสาวๆเช่นกัน แต่รับรองว่ากำลังดีทีเดียวสำหรับหนุ่มๆที่ใช้พลังงานไปกับสระว่ายน้ำทั้งวัน ผัดไทยจานนี้เป็น ผัดไทยกุ้งสด ที่ใช้กุ้งก้ามกรามตัวโตเนื้อหวาน รสชาติของน้ำซอสก็พอดีจนแทบไม่ต้องปรุง 

ถูกใจไม่แพ้จานไหน และรับรองว่าถูกโฉลกกับคนที่กำลังรักษาหุ่นแน่นนอน เพราะเป็นจานสุขภาพอย่าง ปลาแซลมอนห่อสาหร่าย กริลมาแบบกำลังอร่อย เสิร์ฟพร้อมมันบด และหัวไชเท้า สไตล์อาหารญี่ปุ่น อาหารจานปลาเพื่อสุขภาพจานนี้ ไม่จำเป็นต้องจัดจ้าน เพียงซอสมะนาวเกลือ พริกไทยดำ ก็ได้ความพอดีแบบออกเปรี้ยวนิดๆ เค็มน้อยๆ อร่อยสบายท้อง สบายใจ 

รสชาติของอาหารทุกจาน ชิมแล้วติดใจไปหมด แต่สิ่งหนึ่งที่น่าจะช่วยทำให้มื้อค่ำที่นี่พิเศษในความรู้สึกก็คือ บรรยากาศสบายๆริมสระน้ำยามค่ำในแสงไฟที่สะท้อนผิวน้ำตลอดแนวระเบียงห้องพักผ่านสะพานไม้ไปสุดสายตา ทำให้ค่ำคืนวันหยุดสุดพิเศษคืนนี้สมบูรณ์แบบโดยไม่จำเป็นต้องออกไปตะลอนราตรีที่ไหนอีกแล้ว

ห้องอาหารชาริสมา ตั้งอยู่ใน โรงแรม เบสท์ เวสเทิร์น เซเรนิตี้ หัวหิน บนถนนเพชรเกษม ซ.หัวหินซอย 5/1แม้จะเป็นห้องอาหารขนาดเล็ก แต่บรรยากาศเงียบสงบริมสระว่ายน้ำของโรงแรมกับอาหารจานพิเศษรสชาติดีก็ช่วยให้วันหยุดของคุณครบรสชาติแบบไม่ต้องไปนั่งแย่งรอออร์เดอร์กับใครๆ