" ลายแทง 5 ร้านอาหารเหนือ อร่อยทั่วกรุง "
ประเทศไทยเป็นประเทศหนึ่งในโลกที่หาใครเหมือนยากในเรื่องของรสชาติอันหลากหลายของอาหาร ที่ทำให้ Thai food โด่งดังไปทั่วโลก เพราะเรามีครบรส หวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด มัน กับเครื่องเทศร้อนฉ่า สารพัดสมุนไพร อีกทั้งแกงประเภทเดียวกันอาจคนละสี คนละรสชาติ เมื่อไปอยู่คนละภาค Cosme*net เลยทำลายแทงฉบับย่อทยอยมาฝากทีละภาค กระจายไปทั่วกรุงเทพฯค่ะ ขอเริ่มที่เหนือสุดก่อนเลย
อาหารเหนือ ที่โด่งดังสุดยอดแบบหากินง่ายในกรุงเทพฯ คือ แคบหมู น้ำพริกหนุ่ม และขนมจีนน้ำเงี้ยว แต่จะหาแบบจัดครบชุดขันโตก คงไม่ง่ายเท่าไหร่นักใช่ไหม ใครว่าล่ะ จริง ๆ แล้วกรุงเทพฯมีทุกอย่างที่คุณต้องการค่ะ
1. เก็ดถะหวา สุขุมวิท 35
เดินจากรถไฟฟ้าเข้าไปในซอยเลยแยกเข้าร้านฟูจิ สังเกตุขวามือ เป็นทาวน์เฮาส์ห้องมุม ตกแต่งสวนสวยงาม แต่งร้านสไตล์ทางเหนือ มีของเก่าในครัวเรือน เป็นของสะสมตกแต่งร้าน อาหารจานแนะนำมี แกงแคไก่ ลาบคั่ว ข้าวซอย น้ำพริกหนุ่ม ฟักต้ม แคบหมู และไข่พะโล่ที่รสชาติอร่อยมากเพราะเคี่ยวน้ำตาลจนไหม้แทนซีอิ๊วดำ นอกจากนี้ก็มีอาหารเหนืออื่นๆด้วย แถมอีกนิดนึง เพราะต้องสงสัยกันแน่ ๆ ว่าชื่อร้านหมายถึงอะไร หมายถึง ดอกพุดซ้อนค่ะ เปิดสองช่วงเวลา คือ 11.00-14.00 น. และ 17.00 –22.00 น. โทร. 0-26620501 ปิดทุกวันอาทิตย์
Cr: foodsinbkk.weebly.com
2. เฮือนลำพูน ซอยสวนผัก 35 ตลิ่งชัน
ร้านอาหารเหนือแต๊ ๆ อีกร้านเจ้า เพราะมีเมนูอาหารเหนือบ้าน ๆ ใส่จานมาน่าทานหลายเมนู เช่น ข้าวกั๊นจิ้น หรือข้าวเงี้ยว เป็นข้าวนึ่งกับเนื้อหมู เลือดหมู ปรุงรสมาอร่อยแบบจาวเหนือ มีไส้อั่ว แกงคั่วเห็ดเผาะ แกงแคเห็ดเผาะ ผัดหมี่ชาวเหนือ แนะนำขนมจีนน้ำเงี้ยวอีกเมนูที่พลาดไม่ได้ ร้านนี้จัดร้านสไตล์จาวเหนือ เรียบ ๆ โปร่ง โล่ง น่านั่ง มีมุมขันโตกนั่งกับพื้น เป็นร้านอาหารเหนือที่มีชื่อเสียงมานาน เปิด 10.00-22.00 น. ปิดทุกวันจันทร์ โทร. 0-24484847, 0-818272525, 0-819617300
Cr: pantip.com/topic/31152350
3. ม่านเมือง หมู่บ้านสัมมากร รามคำแหง
ร้านอาหารสไตล์ลูกทุ่ง เป็นอาหารเหนือแต๊ ๆ เจ้าอีกร้าน นอกจากรสชาติของอาหารจะออร์ริจนอลแล้วยังมีผักสดประมาณ 30 ชนิด ไว้ให้บริการทานแกล้มด้วย อาหารร้านนี้จะทำเสร็จเอาไว้ให้เลือกตักกันได้ เก๋ดีเนอะ ร้านเปิดช่วงกลางวัน เวลา 10:00-21:00 และปิดทุกวันอังคาร จองโต๊ะ โทร. 02-729-6275
4. ร้านลุงหนาน ลาดพร้าว 101 ซอย กิตติจิตต์
เข้าซอยไปประมาณ 150 เมตร อาหารแนะนำคือ ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม แคบหมู โทร. 0-863605197
Cr : wongnai.com
5. ร้านคุณอี๊ด ซอยท่านผู้หญิงพหล (งามวงศ์วาน 54 แยก 1)
ร้านตั้งอยู่ใต้อพาร์ทเมนท์ (เพชรพหลอพาร์ทเมนท์) บรรยากาศสบาย ๆ ราคาก็สบาย ๆ ด้วย มีอาหารเหนือที่มีชื่อเสียงอย่างขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวซอย เนื้อ ไก่ หมู แกงฮังเล ไส้อั่ว เปิดทุกวันเวลา 9.00-20.00 น.
Cr: http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/05/D7874828/D7874828.html
จริง ๆ แล้วยังมีร้านอาหารเหนือที่น่าแวะไปชิมอีกหลายร้านในกรุงเทพฯ แต่ขอจัดมาไว้เฉพาะร้านที่อยู่ในโซนกระจัดกระจายไปทั่วกรุงแบบหาได้ไม่ยาก และร่ำลือกันถึงความอร่อย ที่คนเมืองหรือคนเหนือยืนยันกันมาแล้วค่ะ สำหรับคราวหน้าจะพาไปชิมอาหารภาคอื่นกันบ้าง ยังมีรออยู่อีกสี่ภาคนะคะ เอาให้อร่อยกันไม่ซ้ำภาคไปเลย :)