แนะนำบุฟเฟ่ต์ที่นี่บ่อย ๆ เพราะเป็นจุดที่สะดวกในการเดินทางและมักจะมีโปรโมชั่นดี ๆ แบบมี 2 จ่าย 1 หรือมา 3 จ่าย 2 แบบอิ่มจุใจ แต่สำหรับบุฟเฟ่ต์สุดสัปดาห์นี้ที่อยากแนะนำก็เพราะสาว ๆ ผู้รักสุขภาพต้องมีกรี๊ดกันบ้าง เพราะห้องอาหารเดอะ สแควร์ ในโรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ เพลินจิต สุขุมวิท นำเข้าปลาทะเลน้ำลึก 3 ชนิดจากนอร์เวย์ มาไว้ในครัว ให้เลือกอร่อยกันได้หลากหลายเมนู ทั้ง ปลาแซลมอน ปลาคอด และ ปลาเทราท์ กับโปรโมชั่นร่วมกับบัตรเครดิตหลายธนาคารแบบ มา 2 จ่าย 1 ก็เลยทำให้สามารถอิ่มอร่อยได้คุณภาพและรสชาติดี ๆในราคาคนละไม่ถึง 620 บาท (ราคาสำหรับ 2 ท่าน เมื่อจ่ายผ่านบัตรเครดิต 1,233 บาทสุทธิ) แบบยังไม่รวมเครื่องดื่ม
ใครที่บอกว่าไม่ชอบทานปลาดิบ ต้องลองเมนูปลาแซลมอนของเชฟกันดู เพราะรสชาติของปลาแซลมอนแล่เนื้อบางกำลังอร่อย หมักกับน้ำมันมะกอกแบบมีกลิ่นหอมของดิลล์(Dill) หรือผักชีลาว ที่นอกจากจะหอมนุ่มแล้วยังคงความหวานของเนื้อปลาเอาไว้ได้โดยไม่มีความคาว มื้อนี้ใครคิดว่าต้องมีไวน์บ้างแล้ว ก็มีเมนูเบียร์หรือไวน์ แบบบุฟเฟ่ต์ จ่าย 500 บาท กึ่มได้จนจุใจ แต่ถ้าดื่มได้นิดหน่อยก็สั่งเป็นแก้วก็ได้
ใครยังยืนยันไม่ทานปลาดิบ ก็ขอแนะนำจานเก๋ ๆ จานนี้เลย ไปยืนรอพนักงานหน้าเตาย่างกันได้ จะหอมกลิ่นเนื้อปลาห่อใบตองหรือใบจาก ย่างด้วยเตาถ่านหอมอร่อย ถูกใจที่สุดคงเป็นปลาคอดที่เนื้อออกมัน ๆ หวาน ๆ ย่างกันไม่ทัน แต่ไม่หมดครัวแน่นอน อยากนั่งทานนาน ๆ ก็ควรไปตั้งแต่ 6 โมงเย็น แล้วนั่งกันยาวจนถึงสี่ทุ่มไปเลย
นอกจากเมนูปลาสารพัดแล้ว ทั้งนึ่ง เผา ปิ้ง ย่าง หมัก และซูชิ ยังมีอาหารอื่น ๆ ให้เลือกอร่อยได้อีก แนะนำอาหารอินเดียโดยเชฟชาวอินเดีย รสชาติแกงแต่ละหม้อจึงใช่เลย เมื่อรับประทานกับนานร้อน ๆ แป้งนุ่มหอม เข้ากับเครื่องเทศแบบตะวันออก แต่ขอแนะนำว่าอย่าทานเมนูนี้เยอะเกิน เดี๋ยวจะไม่เหลือพื้นที่เผื่อเมนูอื่น ๆ โดยเฉพาะเมนูปลาทั้งหลาย
ส่วนเมนูหลัก ๆ ที่มีให้เลือกในบุฟเฟ่ต์ก็เป็นกุ้งตัวโตและหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ในกะบะพร้อมน้ำจิ้มหลากหลาย เลือกตัวโต ๆ เอาไปฝากพนักงานปิ้งจนหอมค่อยเอามานั่งทานกับไวน์ หรือจะเป็นพิซซ่าเตาถ่านของที่นี่ก็แนะนำเลยสำหรับคนชอบทานพิซซ่า รับรองจุใจได้รสชาติแบบอิตาเลี่ยนแน่นอน
ปิดท้ายด้วยของหวานกับกาแฟ ก็ครัวเบเกอรี่ของ โนโวเทล เพลินจิต เขาขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง โดยเฉพาะคนที่ชอบทานขนมปังโฮมเมด หยิบไปลองสักชิ้น แต่ก็ห้ามเพลินจนต่อชิ้นอื่น ๆ เดี๋ยวจะอิ่มเกินไป เพราะนี่คือบุฟเฟ่ต์ปลาอร่อย ๆ จากนอร์เวย์ เราต้องจัดการปลาให้ครบทุกเมนูเพราะ เทศกาลบุฟเฟ่ต์ Norwegian Fish Fever มีเฉพาะวันจันทร์-พฤหัสบดี และหมดแค่สิ้นเดือนตุลาคมนี้เท่านั้น ไม่งั้นคงต้องหาโอกาสกลับมาแก้ตัวก่อนจะหมดเทศกาล Norwegian Fish Fever กันใหม่
- เปิดให้บริการ : วันจันทร์ - วันพฤหัสบดี เวลา 18.00 - 22.00 น. หมดเขต 31 ตุลาคม 2558
- ราคา : 960 บาท ต่อ 1 ท่าน
- สำรอบที่นั่ง : 02 305 6000 ต่อ 1632
- Website : novotelbangkokploenchit.com