แนะนำ 5 อันดับไอเท็มจัดการฝ้าซ้ำซาก จะฝ้าแบบไหนก็เอาอยู่ รวมตั้งแต่หลักร้อยจนถึงหลักพัน

อาหาร & ท่องเที่ยว

"Mangrove Bungalow and Restaurant" ร้านอาหารริมป่าโกงกางบังกะโล ที่เกาะกูด

5,088

17 พ.ย. 2558

ทริปเที่ยวแบบไทย ๆ เราต้องเน้นกิน ชีวิตคือการแสวงหา รวมถึงการแสวงหาของกินด้วยสิจ๊ะ มาไกลมากถึงเกาะกูด จังหวัดตราด เขตแดนไทย-กัมพูชา ต้องหาอาหารพื้นบ้านกินกัน เกาะกูดมีอะไรหนอ...ก็มี "ผักกูด" ไง แต่จะกินร้านไหนให้ได้อารมณ์ "ที่นี่เกาะกูด" ก็ต้องสัญลักษณ์แห่งเกาะกูดที่มีดีเกินกว่าหาดขาว สวย น้ำใส คือ "คลองเจ้า" คลองใหญ่ริมป่าโกงกาง ที่เป็นคลองน้ำจืดไหลออกสู่ทะเล และบรรยากาศของคลองเจ้าแห่งเกาะกูดนี่แหละ ที่ทำเอาเจริญอาหารจนไม่อยากจะย้ายชีวิตไปอยู่ตรงจุดอื่น คืออิ่มมากไปใช่ไหมกับเมนูเหล่านี้ ที่ Mangrove Bungalow and Restaurant แปลเป็นไทยได้ว่าริมป่าโกงกางบังกะโลและร้านอาหาร นั่นเอง

ที่ร้าน Mangrove Bungalow มีบังกะโลริมคลองเจ้า จุดก่อนโค้งของสายน้ำที่สวยจนอยากจะหยุดเวลาเอาสักพัก ร้านอาหารอย่างเดียวจึงไม่พอจะหยุดเวลา ที่นี่จึงมีบังกะโลสไตล์ดั้งเดิมอยู่ริมคลอง ในราคาไม่แพงมาก เอาไว้พักผ่อน นอนเย็นสบายริมสายน้ำ อีกบรรยากาศของเกาะไกลแผ่นดิน ที่มีชายหาดขาวสวย น้ำใส และน้ำตกคลองเจ้าที่ต้องไปกันให้ถึง ตรงนี้จึงเป็นครึ่งทางไว้แวะเติมพลังกันก่อน

ร้านอาหารก็เด่นไม่แพ้ที่พักสไตล์เรียบง่าย เพราะอาหารที่เรียบง่ายนั้น เน้นความสด คุณภาพ รสชาติที่น่าจะเรียกได้ว่าเกินคาดไปพอสมควร คือทีแรกก็กลัวจริง ๆ กับรสชาติหวาน ๆ แบบที่คนระยอง จันทบุรี ถึงตราด เขานิยมกัน เมื่อเห็นทอดมันหลายชิ้นเสิร์ฟมา...แม้จะระแวงว่าอาจจะหวานเหมือนกับทุกครั้งที่กินทอดมันแถวนี้ แต่หน้าตาของทอดมันน่ากินมากจนตัดสินใจเอาส้อมจิ้มลงไป มาตัดใส่ปาก ... แล้วหลับตาพริ้มนิดนึง แม้จะไม่ได้เหนียบหนึบหนับสไตล์ทอดมันปลากราย เพราะนี่คือทอดมันปลาทะเล และคงไม่ได้เน้นความเหนียวหนึบ แต่รสชาติอร่อยใช้ได้เลย ไม่หวานมาก ทานเล่นก็อร่อยดี ไม่เน้นข้าวดีกว่า ขออีกสักชิ้นเลย

แต่จานที่เด่นที่สุด แบบที่หมดเกลี้ยงไปอย่างรวดเร็ว ก็คือ "ผักกูดราดกะทิ" ยอดผักกูดสีเขียว ๆ ที่ขมวดมาพอดีคำวางเรียงกันเต็มจาน แล้วมีกะทิสดราดจนชุ่ม น่ากินที่สุดแล้ว กรอบอีกต่างหากเพราะลวกมาแบบสุกพอดี เสิร์ฟพร้อมผักสดสารพัดผัก รวมถึงถั่วพลูขนาดกำลังอร่อย และขมิ้นขาว ทานกับน้ำพริกกะปิที่เผ็ดพอดี ๆ หอมกลิ่นกะปิเกาะกูด เป็นจานสุขภาพที่กลับบ้านไปต้องไปจัดเองซะแล้ว แต่จะทำน้ำพริกกะปิได้อร่อยเท่าที่นี่หรือเปล่าก็ไม่รู้

น้ำซุปคล่องคอขาดไม่ได้เลยนะสำหรับอาหารมื้อใหญ่ "ต้มส้มระกำปลาอินทรีย์" ที่ใช้ปลาอินทรีสด ๆ แม้ตัวไม่โตมาก แต่เนื้อเยอะอร่อย น้ำซุปหวานเพราะปลาสด หวานอมเปรี้ยวกับกลิ่นระกำและเนื้อระกำ นี่ก็เมนูแนะนำ แต่ถ้าไม่ชอบกลิ่นกะปิ ลองบอกตอนสั่งอาหารว่าเบาๆกะปิลงหน่อยก็ได้ค่ะ

"แกงเขียวหวานทะเล" อีกเมนูที่ไม่มั่นใจว่าจะมาแบบหวานๆหรือเปล่าหนอ กลายเป็นเมนูอร่อยจนต้องขอเพิ่ม อร่อยเข้มข้นทั้งกะทิจากมะพร้าวเกาะกูดและพริกแกงที่ใช่เลยสำหรับคนชอบแกงเขียวหวานน้ำแกงสีอ่อน ๆ แบบนี้

สรุปวันนี้ไม่ได้ทานอาหารเมนูหวือหวาที่ตั้งชื่อแปลก ๆ แต่เป็นอาหารพื้นบ้านธรรมดา ๆ ในบรรยากาศธรรมชาติริมคลองบนเกาะ ก่อนจะพายเรือคยัคตามสายน้ำขึ้นไปเกือบถึงน้ำตกแล้วจึงเดินเท้ากันต่อไป อันนี้ Recommended เลยนะคุณ!! มาเกาะกูดต้องมาตะลอนแถวริมคลอง หรือจะพักริมคลองกันเลยก็ได้ถ้าชอบแบบนี้ หรือเลือกมาพักริมคลองสักคืน ริมทะเลสักสองคืนก็กำลังสวย แล้วก็กินอาหารพื้นบ้านอย่างผักกูดราดกะทิ น้ำพริกกะปิ ต้มส้มระกำปลาอะไรก็ได้ ให้เป็นปลาที่จับมาได้แบบไม่ทำลายธรรมชาติ ว่ากันว่า ถ้าเราไม่เลือกกินปลาบางชนิดทุกครั้ง (ถ้าไม่ได้ชอบเป็นพิเศษ) เราก็จะช่วยกันอนุรักษ์ปลาชนิดนั้น ๆ กันได้มากขึ้น

ปิดทริปกันแบบอิ่มสุขใจ ไปใช้พลังกันต่อ เที่ยวแบบไทย ๆ ต้องตามไปชิมไม่ให้พลาด บรรยากาศก็ต้องได้ อาหารก็ต้องดี ชีวิตไม่ต้องเป๊ะเสมอไป แต่อาหารเราต้องไกด์กันก่อนเลย อย่าให้พลาด

เรียบเรียงข้อมูลโดย : เว็บรีวิวเครื่องสำอาง cosmenet.in.th