แทบจะเป็นการค้นพบความมหัศจรรย์แห่งชีวิตเลยเชียว หลังจากได้ขุดคุ้ยเบื้องลึก เบื้องหลังของ วิตามินดี เพราะไม่ใช่เพียงแค่ประโยชน์มหาศาลเท่านั้น แต่พวกเราสามารถได้มาแบบฟรี ๆ อย่างง่ายดายในทุก ๆ วัน แต่พวกเรากลับวิ่งหนีของดีแบบนี้กันหมด ทำไปได้ยังไง!
ขุมทรัพย์ของวิตามินดีคือแสงแดด
ฟังดูธรรมด๊าธรรมดา ใคร ๆ ก็รู้ว่าแสงแดดให้วิตามินดี แต่จะมีใครบ้างที่รู้ว่า แสงแดดช่วงที่ร้อนแรงที่สุดที่บอกกันว่า อันตรายต่อผิวหนังนั้น สามารถให้วิตามินดีถึง 10,000 IU (วิตามินดี 1 IU = 0.025 micorgram cholecalciferol) และ เราควรตากแดดในช่วงเวลานั้น คือ 10.00 น. – 15.00 น. ให้นานประมาณ 20 นาที 2 ครั้งต่อสัปดาห์ แบบไม่ต้องทาครีมกันแดดตามตัวนะคะ ทาที่หน้าก็พอ เพราะครีมกันแดดเหล่านี้สามารถสกัดกั้นวิตามินดีไม่ให้เข้าสู้ร่างกายของเราได้ถึง 95% เลยค่ะ
ไม่สนอะ ฉันกลัวแดด!.... ก็ตามใจเลยค่ะ เพราะร่างกายที่ขาดวิตามินดีนั้น จะ...
- กระดูกพรุน เปาะง่าย
- สารพัดมะเร็ง เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งลำไส้ และโรคจิตเภท
- เป็นโรคนอนไม่หลับ
- เป็นโรคซึมเศร้า
- ความดัน โรคอ้วน โรคหัวใจ
- โรคผิวหนัง
- ปวดหัว ไมเกรน
- ต้อกระจก
- อัลไซเมอร์และพาร์คินสัน
หลายคนบอกว่า อ้าว!
แล้วมะเร็งผิวหนังล่ะ? เล่นให้ตากแดดกันตอนแดดแรงขนาดนี้ จะรอดหรือคะ? แต่งานวิจัยบอกว่า
การตากแดดแรง ๆ เพียง 20 นาที นั้น โอกาสเกิดมะเร็งผิวหนังยังน้อยกว่าการไม่ตากแดดแล้วเกิดโรคอย่างที่เอามาบอกนี่แหละค่ะ ส่วนแหล่งวิตามินดีจากอาหารนั้น น้อยจริง ๆ เพียงหลัก 100 IU เท่านั้นเอง แล้วจะต้องกินกันขนาดไหนให้ได้ถึงหมื่นเหมือนตากแดดเพียง 20 นาที!
ถามตัวเองกันดีกว่า ว่าจะยอมให้ร่างกายเสี่ยงกับโรคภัยเหล่านี้ในวันที่สังขารร่วงโรย หรือยอมเสี่ยงคล้ำสักนิด เพื่อสุขภาพที่ดี (เรารู้หรอกว่าคุณกลัวดำกันเสียยิ่งกว่ากลัวมะเร็ง!)
แต่ถ้ายังทำใจตากแดดกันไม่ได้ ก็สามารถเลือกรับประทานวิตามินดี แบบอาหารเสริม หรือจากอาหารประเภท ปลาแซลมอน ไข่แดง ตับวัว เห็ดตากแห้ง แทนไปก่อน
แต่ถ้าพร้อมเมื่อไหร่ก็เตรียมตัวรับวิตามินดีแบบจัดเต็มกันได้เลย :)