ได้เวลาใช้ชีวิตแบบออร์แกนิค

หนีห่างจากเคมี มากินผักออร์แกนิค มันมีดียังไง?

• ผักที่ปลูกแบบออร์แกนิกจะมีวิตามินซี ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียมสูงกว่าผักที่ปลูกโดยใช้สารเคมี

• ผักออร์แกนิคจะอยู่ได้ไม่นาน ต้องรีบกิน จึงได้ความสด ใหม่ อยู่เสมอ

• คนกินผักออร์แกนิคยืนยันกันว่า ผักจะรสชาติดีกว่า ต้องไปพิสูจน์กันเอง

• ร่างกายปลอดภัยต่อการสะสมทั้งสารพิษและสารเคมี ย่อมดีกว่าแน่นอน

• ไนเตรตในปุ๋ยเคมี เช่นในผักไฮโดรโปนิกส์นั้นจะสะสมในร่างกายถ้ารับประทานทุกวัน และต้องใช้เวลาในการสลายไป แต่ปุ๋ยอินทรีย์ไม่มีสารอันตรายที่สะสมในร่างกายให้ต้องห่วง

• ผักออร์แกนิคที่เราเห็นมีใบรับรองนั้น จะต้องไม่ผ่านการใช้ยาฆ่าแมลง และปุ๋ยเคมีติดต่อกัน 3 ปี บางฟาร์มจะใช้น้ำจากใต้ดิน เพราะไม่ยอมเสี่ยงที่จะใช้น้ำจากแม่น้ำลำคลองซึ่งอาจมีการปนเปื้อน รวมถึงต้องหมั่นคอยดูแลดินให้สมบูรณ์ด้วยจุลินทรีย์และสารอาหารจากดินก่อน 

     สำหรับหลายๆ คนที่อยากหันมาดูแลสุขภาพร่างกายด้วยการไกลห่างจากสารเคมีและสารพิษ แนะนำให้หันมาปลูกผักง่ายๆกินกันเองที่บ้านจะดีกว่า ลองศึกษาการปลูกผักในกระถาง และไม่ต้องปลูกอะไรยากๆ ใช้พื้นที่ไม่ต้องมากก็ทำได้ ลองกลับไปอ่านบทความเก่าๆ เรื่องนี้ "แต่งบ้านด้วยผักสวนครัว ได้สองต่อ" ที่ cosme*net เคยนำสวนผักในบ้านมาฝากดูค่ะ แล้วจะได้ทั้งอินเทรนด์สุขภาพและอินทีเรียเก๋ๆ ด้วย